如果要问吃什么食物能抗肝癌，我认为根本没有什么食物能抗肝癌。没有单一的一种蔬菜或者水果，或者是菌菇或者某一味单一的中药能够起到明显的抗肝癌的作用。确诊为肝癌还是应该采取主流的治疗办法，比如是早期肝癌，首选手术切除。中晚期的肝癌，要看能否做微创介入治疗。如果不能做介入，那么就只能采取化疗或者是靶向治疗的办法来控制肿瘤的发展速度、延长生命。单从食物上是没有什么东西能够拮抗肝癌的，要说药物上那么可以选择一些口服的靶向药来治疗肝癌，临床上常用的就有索拉非尼以及舒尼替尼，这一类的靶向药物可以明显的对抗肝癌，使肿瘤缩小、延长生命。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或正规医院遵医用药。