紫薯有保护肠胃，防癌抗癌，帮助我们减肥瘦身的功效，今天小编就给大家说一种让紫薯变得好吃的做法

操作方法

紫薯洗净，去皮，在微波炉中蒸熟，用打碎机将其打成泥状

加入米粉，糖适量

搅匀，然后揉成面团，醒15分钟

然后将其揉成一个个小丸子

将丸子放入油锅中炸，待其浮于油面上时，捞起，冷却一会即可食用