慢性咽炎患者平时应当注意清淡饮食。可以多吃起到健脾化湿、行气消痰作用的食物，如谷物类、薏米、红枣、山药等。同时还可服用滋阴润燥、养阴生津类的中药泡水代茶饮，如玄参、生地、麦冬、桔梗、牛蒡子等。应该避免辛辣油腻食物刺激，避免煎炸烧烤类食物，避免生冷食物。以免导致脾胃正常运化功能受阻，痰湿内停，脾胃运化不良，胃气上逆，胃酸反流，上攻咽喉，从而加重慢性咽炎咽部干痒刺痛症状。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。