患有中耳炎后，首先应当忌口辛辣、刺激性的食物，因为味道过于辛辣的食物，例如葱、姜、蒜或者是辣椒等，通常都具有较为刺激的气味。此类食物在摄入的过程中，刺鼻的气味就会通过口腔上行至鼻道以及咽鼓管内，从而造成中耳黏膜的刺激，导致中耳内的炎症感染出现弥漫性的扩散表现，就会进一步引发疾病的加重。其次，中耳炎患者还应当严禁吃各种鱼、虾等可能造成过敏的食物，否则一旦引发耳部的过敏症状出现，还会引发耳朵部位的瘙痒等异常表现。