胃癌是消化系统恶性肿瘤，在化疗之后可以多吃点高纤维素、高蛋白，以及高热量的食物。化疗有可能会导致患者出现体质虚弱以及免疫力下降等，在化疗之后可以根据患者的口味，选择食物的加工方式，主要以容易消化为主，包括日常的碳水化合物以及蛋类、奶类、鱼虾或者牛羊肉都是可以的，另外适当的多吃点新鲜的蔬菜，补充充足的维生素以及膳食纤维等。饮食原则少量多餐，避免进食过饱，增加胃肠道的负担，经济情况允许的，可以适当的食用蛋白粉。