肾功能衰竭吃高热量、优质蛋白、维生素及膳食纤维多的食物。1、高热量的食物：包括米饭、面条、水饺、馒头、包子、米粉等等，可以为患者提供足够的热量和能量，避免出现乏力、疲劳、低血糖等等。2、优质蛋白食物：优质蛋白质主要来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、奶制品等等，蛋白质的总量不能摄入过多，这样既可以避免患者出现低蛋白血症、营养不良，又不会增加肾脏负担。3、维生素及膳食纤维多的食物：包括各种新鲜的蔬菜水果，比如蔬菜类有白菜、萝卜、冬瓜、丝瓜等等；水果类有苹果、梨子等等。