空气炸锅可以烤月饼,但是需要注意以下几点:
1.选择合适的月饼:空气炸锅适合烤小型月饼,如迷你月饼、小月饼等。大型月饼不适合使用空气炸锅烤制。
2.调整烤制时间和温度:不同品牌和型号的空气炸锅烤制温度和时间可能会有所不同,需要根据具体情况进行调整。一般来说,烤制温度在160℃-180℃之间,烤制时间在10-15分钟左右。
3.注意烤制过程中的翻转和喷油:为了让月饼均匀受热,需要在烤制过程中适时翻转月饼。同时,为了让月饼表面金黄酥脆,可以在烤制过程中适量喷一些油。
总的来说,空气炸锅可以烤月饼,但是需要注意选择合适的月饼、调整烤制时间和温度以及注意烤制过程中的翻转和喷油。