当患者患有中耳炎时，需要忌辛辣刺激性食物，可以适当吃海鲜、牛肉、鱼肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、新鲜的蔬菜、水果等食品，有助于提高中耳炎患者的免疫力，有助于中耳炎患者的恢复。但当患者患有急性中耳炎、慢性中耳炎或者分泌性中耳炎时，是不可以吃辛辣刺激性饮食的。因为以上的饮食会引起中耳腔黏膜水肿及咽鼓管黏膜水肿，从而加重中耳炎的病情。所以在中耳炎是需要注意饮食，同时在患有中耳炎时需要保持外耳道清洁，避免外耳道进水，避免不当挖耳，同时积极的对症抗炎治疗。如果是急性中耳炎，需要口服头孢氨苄片、头孢呋辛等。同时外耳道外用氧氟沙星滴耳液，如果是分泌性中耳炎，需要口服切诺及欧罗马滴剂。