梨和韭菜可以一起吃，两者之间的营养价值并不会产生冲突，而且可以起到营养互补的作用。

韭菜含有丰富的纤维素，经常食用可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、防治冠心病的作用。