高尿酸患者可以适当的多吃绿叶蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜、以及油麦菜、油菜，上海青等等，另外也可以多吃一些西红柿、茄子、土豆、萝卜、胡萝卜以及菜花、西兰花、西葫芦、苦瓜、黄瓜等等，这些蔬菜都是不含嘌呤的食物，所以对于高尿酸血症的患者来讲，是可以使用的。另外，蔬菜中也含有大量的维生素和多种矿物质元素，也具有一定的辅助治疗疾病的作用，而且有一些还具有一定的利尿作用，从而能够辅助促进尿酸的排泄，所以高尿酸血症可以多吃这些蔬菜。