贫血患者在饮食方面可以适当多吃一些猪肝。猪肝成分中含有丰富的铁元素，也适当吃一些猪肝，可以帮助贫血患者改善不适症状，具有相对较理想的补血功效。需要注意的是，猪肝成分中还有相对较高的胆固醇，因此不建议一次性食用过多的猪肝，避免体内的胆固醇水平升高过度。另外贫血患者可以适当多吃一些桂圆，桂圆具有较理想的益气补血的功效，可以选择煮桂圆红糖水，或者将桂圆和红枣搭配煮粥食用，都可以帮助补血。由于桂圆本质上是一种比较温热的食物，所以不建议一次性食用过多。