蛋白尿的病人吃适量优质蛋白好，如含动物蛋白的瘦肉、鸡胸肉、鱼肉、牛肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等。因蛋白尿患者体内血浆蛋白减少，故需要适当补充优质蛋白。要低盐饮食，因为蛋白尿会造成低蛋白血症，出现组织间隙水肿、全身浮肿，故要限盐为每日3g的量摄入。要低脂饮食，因为蛋白尿患者体内血浆蛋白低，引起体内物质代谢紊乱，多表现出高脂血症，故忌食油腻食物，如油炸食品，还有含有动物脂肪高的食物，如动物内脏、五花肉、香肠等。