在胃癌的组织病理学上90%以上是腺癌，其中又可以分为乳头状腺癌、管状腺癌、低分化腺癌、粘液腺癌、印戒细胞癌，比较少见的类型是腺鳞癌、类癌、小细胞癌和未分化癌等等。胃癌可以发生在胃的任何部位，最多见于胃窦部，其次是胃小弯侧、贲门部，胃大弯和前壁比较少见。胃癌一般早期没有明显的特异症状，大多数是不典型的上消化道不适表现。包括隐痛不适、食欲减退、反酸嗳气、轻度贫血，随着病情进展，上述症状可以加重。确诊的标准是通过胃镜明确病理组织检查。