贫血的可以多吃些莲藕、胡萝卜、菠菜、金针菜、木耳、紫菜等。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素能够保护肝脏、补血健脾，莲藕能清热化瘀凉血。还有韭菜、洋葱等，能很好的补气补血。多吃蔬菜还能补充维生素C，利于铁的吸收，有利于缓解贫血的症状，还能增加机体的免疫力，有利于身体健康。如果是缺铁性的贫血，要注意吃些动物的肝脏和动物血，像猪肝、猪血、羊血、牛肝等。适量喝些银耳莲子粥、大枣八宝粥都能很好的缓解贫血。