人参的功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。临床应用于治疗气虚欲脱，脉微欲绝；脾气不足，倦怠乏力，食少便溏；肺气虚弱，短气喘促；心气虚衰，失眠健忘，心悸怔忡；热病气津两伤，身热口渴及消渴症；血虚萎黄，肾虚阳痿等。服用人参要忌口：1、忌吃萝卜。两者作用相反，不宜同用。2、忌饮茶。茶中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响人参有效成分的吸收而降低药效。3、忌吃橘子或猕猴桃。4、忌吃猪血或菠菜。5、忌吃葡萄或山楂，石榴。