1、倒适量油入锅，烧至八分热。

2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。

3、急火炸制，六分钟炸到微黄或者深咖啡色。

4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。