海螺煮的时间取决于您使用的烹饪方法和海螺的大小。以下是几种常见的烹饪方法和建议的烹饪时间：

1．炖海螺：将海螺放入锅中，加入水和调味料，煮沸后转小火炖煮。烹饪时间取决于海螺的大小，通常需要炖煮30-60分钟，直到肉质变软。

2．蒸海螺：将海螺放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到肉质变软。

3．煮海螺：将海螺放入锅中，加入水和调味料，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到肉质变软。

请注意，烹饪时间可能因海螺的大小和烹饪方法而有所不同。建议使用食谱或根据经验调整烹饪时间。另外，为了确保食品安全，请确保将海螺煮熟煮透。