肾炎的患者在饮食上建议清淡一些，要避免大油大荤的食物的摄入，因为油脂重的食物的摄入对血管有损伤，而肾脏就是有大量的毛细血管组成的器官，含饱和脂肪酸的食物，尤其是动物油脂要控制。患者要适当限制蛋白质的摄入，尤其是植物性的蛋白质，所以在总的蛋白质摄入量仅仅为普通人的八成左右的情况下，要以动物性蛋白质摄入为主，所以鸡鸭鱼肉鸡蛋牛奶都是可以吃的。患者，如果已经出现肾功能衰竭，需要限制含K+高的食物的摄入另外；如果患者有浮肿，一些含水分量大的水果和饮料是尽量避免的。