胃癌化疗后的饮食原则上以清淡饮食为主，要营养丰富，易于吸收。由于化疗后药物对胃肠道的刺激，患者可以出现恶心、呕吐、食欲不振的症状，因此，饮食上应注意以下几点：第一，清淡饮食，如粥、面条、素包子、疙瘩汤等易于消化吸收的食物，避免油腻食物降低患者的食欲，刺激胃肠道出现不适。第二，饮食要多样化，加强食欲，如清炒小油菜、凉拌木耳、黄瓜、小西红柿、苹果、猕猴桃、葡萄。除此之外，化疗后部分患者的胃肠道反应非常大，如果无法进食者，应及时的补充能量，同时给予保护胃粘膜、抑酸、止痛等药物治疗，缓解患者的不适症状。