酒加热后度数会降低，长时间加热，酒精挥发过多，度数就会降低。但是，喝酒的时候，如果先热酒再喝，我们对酒精的吸收会加快，所以易醉。冬天少量喝些白酒对身体很有好处，具体是温着喝还是凉着喝看自己的习惯，没有好坏之分。白酒加热时因酒精继续在挥发中，在饮用同时酒精会直接造成对眼睛的熏蒸，反而造成对眼睛的伤害，要警惕。