当患者发现自己胆囊内长了息肉时，要特别注意自己的饮食，要尽量多清淡饮食，多食用一些新鲜的瓜果蔬菜，避免摄入过多的油腻食物，这是因为高脂血症、高胆固醇血症本身就可以造成胆囊息肉的形成。比如，肥肉、油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏、蛋黄、螃蟹等，我们都要尽量少吃，像一些辛辣刺激酸冷的食物，它们可诱使胃、十二指肠分泌缩胆囊素，后者，可造成胆道括约肌，胆囊颈部括约肌痉挛，使胆汁排出受阻，可继发展囊炎症、胆囊息肉的形成，因此辛辣刺激酸冷的食物，我们也要尽量的少吃。