老年人肠炎主要是对因、对症的治疗。老年人的肠炎和年轻人类似，通常是因为细菌感染引起。因此，一般情况下需要进行抗菌治疗。如果是急性的肠炎，一般需要口服喹诺酮类，或者是头孢菌素类的抗生素药物，例如左氧氟沙星、头孢克洛等。如果对头孢过敏，可以选择其他的抗生素类药物。当腹泻比较严重的时候，需要口服收敛、止泻的药物，例如蒙脱石散。部分患者病情严重的时候，需要采取静脉输液治疗，同时能够补充水分，避免电解质的紊乱。如果是慢性的肠炎，除了服用抗生素药物之外，一般还需要配合调理肠道菌群的药物。