柿子树嫁接主要注意以下五点：

1、接穗削面长度不能过短，应为3至4厘米，要求外厚内薄，上厚下薄，削面平滑；

2、砧木断面要削平，劈口一定要齐；

3、插接穗时，砧穗形成层要对齐；

4、绑扎时，要严、紧、密；

5、嫁接动作要快。