锡纸可以直接明火烤，但是需要注意以下几点：

1.选择适合烤肉的锡纸：应该选择厚度适中、质量较好的锡纸，这样可以保证烤肉时不容易烧糊或烤焦。

2.使用适量的锡纸：不要使用过多的锡纸，否则会影响烤肉的效果。一般来说，每个食材需要使用一张大小适中的锡纸。

3.注意火候：使用锡纸烤肉时，要注意火候的控制。如果火力过大，锡纸容易烧糊或烤焦，而且也会影响烤肉的味道。建议使用中小火进行烤制。

4.将锡纸折叠好：在烤制食材前，应该将锡纸折叠好，以免食材掉落或烤制不均。

总之，锡纸可以直接明火烤，但是需要注意火候的控制、使用适量的锡纸以及将锡纸折叠好等方面的问题。