胃寒是指脾胃阳气虚衰或过食生冷或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。胃寒主要和患者的饮食习惯有关，再加上现代人生活节奏快、精神紧张、饮食不规律等因素导致。胃寒的常见临床表现有:天气变冷感寒时常引发胃部疼痛不适，疼痛伴有胃部寒凉感，得温症状减轻，口淡不渴。患者常自觉口内发淡而品尝不出饮食的滋味，且总不觉得口渴，还伴有呕吐清水或夹有不消化食，舌淡苔白，脉弦紧或虚弱。