利尿、消水肿的作用比较好的食物有冬瓜、土豆、黄瓜、莴笋、西瓜、红豆、梨子、绿豆、薏仁、苦瓜等，有的食物具有清热解毒的作用。饮料如浓茶、咖啡，具有利尿、消肿的作用，通过食物利尿、消肿的作用是有限的，如果是针对疾病需要利尿消肿时，只依靠食物很难取得理想的作用，需要应用药物，常选的药物是呋塞米、螺内酯、氢氯噻嗪。通过药物进行利尿、消肿，需要监测体内电解质的水平，以免利尿、消肿的同时发生电解质紊乱，特别是导致低钾血症，需要利尿同时进行补钾治疗，建议到医院就诊，在医生指导下利尿、消水肿。