黄花鱼是海鱼，不是海鲜。海鲜是指从海洋中捕捞或养殖的食品，包括海鱼、贝类、虾蟹等。而黄花鱼虽然是从海洋中捕捞而来的鱼类，但它是一种常见的淡水鱼，主要生活在江河湖泊中，因此不属于海鲜范畴。