我爱这繁华世界
2025-02-14 23:35:27
田七排骨汤是一道具有滋补作用的汤品,下面是一份田七排骨汤的做法大全:
材料:
- 500克猪骨- 10克田七(市售中药店有售)- 适量生姜- 适量料酒- 适量盐- 适量胡椒粉- 适量葱
步骤:
1.将猪骨放入冷水中,煮沸后焯水,捞出备用。
2.将田七用温水泡软,洗净备用。
3.准备一锅清水,放入猪骨和姜片,加入料酒煮沸,去除浮沫。
4.将田七切成小块,加入汤中,继续煮沸。
5.将火调至小火,炖煮1-2小时,直到汤变浓稠。
6.加入适量的盐和胡椒粉进行调味,再煮沸一会儿。
7.最后撒上葱花,熄火即可。