银屑病患者在饮食上适合多吃一些蔬菜、水果等高维生素的食物，如：各种绿叶蔬菜，玉米等。这类食物能够有助于患者皮肤的修复，帮助患者减轻皮肤炎症的症状。平时还可适当多吃一些含有胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、红薯、西红柿等。银屑病的病因目前研究的还不是十分清楚，多数认为可能与遗传因素、环境因素，及一些感染因素等有关，一般是它们的共同作用所导致的，患者在遗传易感性的基础上，受环境因素的影响，会导致发病或者是病情波动。