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韩式豆腐汤的做法大全
谁陪我看星星 2025-02-10 04:22:44
推荐回答
谁陪我看星星 2025-02-14 23:35:27

韩式豆腐汤是一道韩国传统的汤品,以豆腐为主要原料,口感鲜美,营养丰富。下面是韩式豆腐汤的几种常见做法:

1.韩式豆腐汤(原味):

材料:-韩国豆腐300克-青葱2根-虾米20克-蘑菇100克-辣椒粉(可选)-盐适量-蒜末适量-高汤适量

步骤:1.豆腐切成块,青葱切段,蘑菇切片。2.热锅加入适量高汤,将豆腐、蘑菇、青葱和虾米放入锅中,煮沸。3.加入适量的盐和辣椒粉,煮5分钟。4.撒上一些蒜末即可享用。

2.韩式辣豆腐汤:

材料:-韩国豆腐300克-猪肉片100克-青葱2根-辣椒粉适量-蒜末适量-韩式辣椒酱(Gochujang)适量-高汤适量

步骤:1.豆腐切成块,青葱切段,猪肉切片。2.热锅加入适量高汤,将豆腐、猪肉和青葱放入锅中,煮沸。3.加入适量的韩式辣椒酱和辣椒粉,煮5分钟。4.在上面撒上一些蒜末即可享用。

3.韩式酸辣豆腐汤:

材料:-韩国豆腐300克-鸡蛋2个-虾米20克-青葱2根-蘑菇100克-醋适量-韩式辣椒酱(Gochujang)适量-高汤适量

步骤:1.豆腐切成块,青葱切段,蘑菇切片。2.热锅加入适量高汤,将豆腐、蘑菇和虾米放入锅中,煮沸。3.打入鸡蛋,搅拌均匀。4.加入适量的韩式辣椒酱和醋,继续煮沸。5.撒上一些青葱段即可享用。

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