肺结核患者的饮食的要遵循，高热量，低脂肪，高蛋白质，高纤维和高维生素。那么高热量方面的就是要多摄入一些米饭，面条。低脂肪方面的就是要减少动物油脂，动物内脏的摄入。高蛋白质的方面的就是要摄入一些鸡肉，鸭肉，鱼肉，瘦肉，豆制品。那么高纤维和高维生素的就是要摄入一些一些蔬菜水果。肺结核的患者饮食方面的要遵循这些原则，那么合理的饮食地对肺结核的预后恢复是能起到很大的帮助，肺结核的患者要严格的戒烟戒酒，要避免过分辛辣，刺激，油腻，霉变的食物。