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香豆粉和苦豆粉不是一回事。
香豆粉是由香草豆(即香草)制成的粉末,用于制作甜点、冰淇淋、糖果等食品,具有浓郁的香草味。
苦豆粉则是由苦豆(即苦瓜)制成的粉末,用于制作药品和保健品,具有苦味和清热解毒的功效。
两者的来源和用途不同,因此不是同一种粉末。