人参汤的主要功效是大补元气。在大补元气的基础上，人参汤可以增强人体的抵抗力。可以协助控制血压、血糖、血脂，另外还可以抗肿瘤。可以改善心脑循环，预防心脑血管疾病。整体来讲，对人体大有好处。服用人参汤期间饮食要注意清淡，杜绝麻辣、油炸、刺激、油腻以及其他肥甘厚味，三餐要均衡，不能过饥过饱。作息要规律，不能熬夜不能过度劳累，此外，要远离烟酒，另外最好配合适当的体育锻炼来增强身体素质，可以达到治病与防病的目的。