做了胆结石手术后饮食比较多，第一，可以吃优质蛋白的食物，不能过多，包括吃牛羊肉。第二，吃VC含量高的蔬菜，包括油菜菠菜。第三，可以吃粗粮，黑米粥，小米粥都能有效促进疾病的恢复，所以需要注意，必要时还需口服抗生素，头孢类的预防感染。