牙齿发生遇冷、遇热疼痛时，应首先避免再吃过冷、过热的食物，然后最好及时地去口腔科门诊进行检查和就诊。正常情况下牙齿遇到过冷、过热的食物不会疼痛，只是会有一些敏感和感觉，因为牙齿表面由牙釉质覆盖，而当牙齿出现遇冷、遇热疼痛时，一定是牙齿出现了问题，最大可能是发生了龋齿，也就是发生了虫牙，发生虫牙以后牙齿表面会有一个牙洞，下方牙本质暴露，所以就会产生遇冷、遇热疼痛的症状。这时候医生检查后，如果确诊为龋齿需要补牙，如果疼痛得特别厉害有可能牙神经发炎了，就需要进行杀神经治疗了。遇冷遇热疼痛也有可能与严重的牙周疾病有关，发生严重牙周病时牙龈萎缩、牙根暴露，也会出现温度刺激疼痛症状，需要积极地进行牙周病的系统治疗。