下雨天花生晒不干，可以采取以下措施：

1.使用烘干机：将花生放入烘干机中，选择适当的温度和时间进行烘干。

2.使用电风扇：将花生放在通风良好的地方，使用电风扇吹干花生。

3.使用烤箱：将花生放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，选择适当的温度和时间进行烘干。

4.使用除湿机：将花生放在除湿机旁边，让除湿机吸收空气中的湿气，使花生逐渐变干。

5.放置在通风良好的地方：将花生放在通风良好的地方，避免阳光直射，让花生自然晾干。

需要注意的是，无论采用哪种方法，都要确保花生干燥透彻，以避免霉菌滋生。同时，花生在烘干过程中也需要不断翻动，以保证花生均匀受热，达到更好的烘干效果。