患有脂肪肝的患者烹调用油尽量选择植物油，可以适量的吃一些橄榄油，花生油，大豆油，玉米胚芽油等，这些植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，适量的吃一些对脂肪肝的患者也是有益的。患有脂肪肝的患者应当及时的到医院完善相关检查，并在医生的指导下进行积极的治疗，脂肪肝的患者要注意去除病因和危险因素，要坚持戒酒，避免应用有可能对肝脏产生损伤的药物。另外，要注意制定合理的膳食方案，要多吃一些绿色的蔬菜，新鲜的水果，多吃一些富含膳食纤维的粗粮，避免吃脂肪含量较高的食物。一日三餐定时定量，严格控制晚餐的热量，减少晚餐后的进食行为。另外，患有脂肪肝的患者要注意合理的锻炼，适当参加体育锻炼，有助于控制体重有助于脂肪肝的治疗。