风追烟花雨
2025-02-14 23:35:35
玉米海带骨头汤是一道营养丰富的汤品,制作起来并不复杂。下面是玉米海带骨头汤的做法大全:
材料:-鸡骨头或排骨500克-玉米2根-海带50克-红枣5颗-葱段2根-姜片3片-盐适量-鸡精适量-温水适量
做法:
1.将鸡骨头或排骨切块,用开水烫一下,去血水后捞出备用。
2.玉米去壳,切成小段。
3.海带泡发,切成适当的大小。
4.红枣去核。
5.准备一个大锅,加入适量的温水,将鸡骨头或排骨放入煮沸,撇去表面的浮沫。
6.加入葱段和姜片,转小火炖煮1小时,煮汤时要时不时的撇去表面的浮沫。
7.煮煮汤的最后15分钟,加入玉米、海带和红枣,继续炖煮。
8.汤煮好后,加入适量的盐和鸡精调味。
9.关火,捞出鸡骨头或排骨、葱段和姜片。
10.将煮好的汤倒入碗中,即可享用。
小贴士:-煮汤时可以根据个人口味的喜好加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜、洋葱等。-切割食材时的大小可以根据个人喜好进行调整。-在炖煮的过程中需要不时的检查锅中的水量,保持适当的水平。