西洋参具有补气益血，增强记忆力，提高免疫力，保护心血管，治疗心律失常等功效。西洋参可以促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，具有良好的补血益气的功效，而且西洋参可以降低血液的凝固性，对于预防动脉粥样硬化有着良好的功效。西洋参还可以促进人体所需蛋白的合成，从而提高免疫力，而且还具有一定的抗癌作用，还可以辅助降血压，降血脂，改善心肌缺血，增强心脏动脉的泵血功能，对心脑血管疾病的患者比较适用。西洋参在治疗心律失常方面是其可以强化心肌的收缩功能，用来治疗心律失常或者心肌缺血，有着不错的作用。