莲花最旺的节气是夏至。夏至是农历二十四节气中的一个，通常在每年的6月21日或22日。夏至是一年中阳气最旺的时候，此时阳光充足，温度适宜，很适合莲花的生长。夏至之后，莲花开始进入盛花期。