麻辣螺丝的做法

操作方法

将螺丝尾部剪开，放入清水浸泡，在清水里加入几滴色拉油，让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来

辅料切好备用

锅里放入适量的油，爆香辅料。

放入螺丝翻炒，并加入料酒继续烧

加入八角，桂皮，香叶和适量的清水继续烧。

待水烧干后，加入大蒜末翻炒即可出锅了