患者肾脏手术后可以通过食用以下食物来促进恢复，肾脏手术后饮食应当以清淡为主，但是应当注意适当补充优质蛋白质。目前肾脏手术通常是微创的手术方式，手术的创伤并不大，出血量也比较少，所以术后并不需要过多补充各种营养物质，但是优质蛋白质可以提高人体免疫力，促进患者身体恢复，所以患者可以通过食用牛奶、牛肉、鸡蛋、羊肉等一些食物来促进身体恢复。手术后患者胃肠道功能需要一定的时间进行恢复，所以应当食用一些新鲜的水果、蔬菜，以及粗粮等含膳食纤维的食物促进肠道蠕动。除此之外，这些食物还可以补充必须的水分、维生素、电解质以及能量，对患者术后身体是非常有好处的。上述则是肾脏手术后患者的饮食原则，建议患者在肾脏手术后，可以遵照上述饮食来调理身体。