慢性酒精中毒可以导致酒精性肝炎和酒精性肝硬化。如果是酒精性肝炎的话，首先我们要让患者戒酒。第二，对于饮食要调整。第三，适当的锻炼。第四，用一些保护肝脏的药物。比如还原型谷胱甘肽、甘草酸二胺，熊去氧胆酸，多烯磷脂酰胆碱等等一些市面上常用的保肝药物。另外还可以是一些复合性维生素，保证膳食的结构。