自己在家自制一碗虾酱，特别下饭的，您也可以来试试。

操作方法

把花生米、青椒和葱分别切成碎。

冷锅冷油，下入花生碎，不停翻炒至出香味花生米微黄。

加入青椒和葱花翻炒均匀。

加入虾皮和小干虾，继续翻炒均匀。

加入适量的水翻炒均匀。

加入一大勺酱，调入适量的白糖，大火烧开，再小火煮15分钟。

最后加入香菜碎，翻炒均匀即可出锅装盘。