肾脏不好，不管是肾炎、肾病、肾衰竭，在饮食上都要求低盐、低脂、优质、低蛋白。每天的盐分摄入量，控制在3-6g，还包括调味品和零食中的盐分，比如5ml的酱油，大概就含有1g盐。不能吃各种腌制品、酱菜，不能大鱼大荤，应以素为主。但少量的荤菜可以吃，比如鸡、鸭、鱼肉，鸡蛋、牛奶都可以吃，需要控制摄入量，因为每天蛋白质的摄入量，需要控制在0.6-0.8g/kg体重，其中以动物性蛋白或者大豆制品，占到50%以上。如果患者有明显的浮肿，还需要限制水分的摄入。