在扁桃体炎的治疗和处理方面，要根据扁桃体炎的致病原因进行处理。如果是细菌感染所导致的扁桃体炎，可以选择一些针对性强的抗生素进行治疗，比如可以选择一些头孢菌素方面的药物，或者是青霉素类的药物。有明显的发烧，还需要进行对症处理，比如选择一些对乙酰氨基酚。休息好，多喝水。保持口咽部的清洁和卫生，一般的扁桃体炎，通过规范的抗感染治疗1到2周，基本上都是可以康复。