对于肝功能较差的患者来说，适宜养肝的食物有很多，如大豆和各种豆制品以及糯米、黑米、高粱、燕麦等，这些食物含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对肝脏修复非常有益。肝组织受损的患者还可多使用优质蛋白含量丰富的鱼肉、虾肉、牛肉、蛋类和奶制品等，奶制品以酸奶为最佳，可以调整肠道菌群、促进毒素的排出。各种新鲜蔬菜和水果，对于养肝护肝都有一定的积极作用，如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、桑葚、香蕉、枸杞、山药等，各种食用菌类，如香菇、木耳等，含有丰富的多糖类物质，能够增强患者机体免疫功能，对肝病患者的病情调理也有一定作用。