炒冷面是一道非常好吃的美食小吃，今天小编给大家推荐一个家常版炒冷面的制作方法。

操作方法

取两块冷面，撕成长条状。

切成段。

锅里放油，倒入冷面。

加少量清水。

加两个鸡蛋，搅拌均匀。

加适量烧烤酱。搅拌均匀。

加适量孜然粉，盐、辣椒粉、芝麻、白糖，搅拌均匀。

加入洋葱丁、香菜叶、火腿肠丁，翻炒。

搅拌均匀，加少量米醋，再次翻炒，即可出锅。