冰果是指经冷冻处理后成为冰冻果实的水果。冰果可以多种方式制作，包括冷冻整颗水果、切成块状的水果，或者制成冰淇淋、雪糕、果冻等冷冻水果制品。冰果通常具有清凉爽口的口感，可以作为夏季的甜点或零食消暑。