煮板栗需要放水和盐。

首先，将板栗洗净并去壳，然后将它们放入锅中。接下来，加入足够的水，以覆盖板栗。然后，加入适量的盐，以增强板栗的味道。

将锅放在炉子上，将火调至中等温度，然后等待水煮沸。一旦水开始沸腾，将火调至中小火，继续煮板栗大约20-30分钟，或直到它们变得柔软和易于切割。

最后，将板栗从水中捞出，让它们冷却一会儿，然后享受美味的煮板栗！